具はレンチンで簡単＆時短で完成！たけのこと菜の花とたらこの「春の混ぜご飯」レシピ

2025-03-26 11:00:00

たけのこと菜の花のたらこ入り混ぜごはんのレシピを試すのにかかる時間

たけのこと菜の花のたらこ入り混ぜごはん

水煮たけのこ　150g
菜の花　70～80g（正味）
たらこ　半腹40～50ｇ

Ａ白だし　大さじ1
Ａみりん　小さじ1
Ａ砂糖　小さじ1と1／2
Ａしょう油　小さじ1　

温かいごはん　300～330g

水煮たけのこは、横半分に切り、上の部分は薄切りに、下の部分は、1㎝ほどの大きさに切る。

①　水煮たけのこは、横半分に切り、上の部分は薄切りに、下の部分は、1cmほどの大きさに切る。

耐熱ボウルにＡと水煮たけのこを入れて混ぜる。

②　耐熱ボウルにＡと水煮たけのこを入れて混ぜ、ラップをふわっと乗せたら、電子レンジ600ｗで1分半または温まるまで加熱する。

菜の花を入れて混ぜる。

③　一旦取り出し、1cm程の長さに切った菜の花を入れて混ぜ、ラップをふわっと乗せて再び電子レンジ600ｗで1分半または菜の花がしんなりするまで加熱する。

温かいごはんと③を混ぜたら、1㎝程に切ったたらこを、さっと和えてる。

④　温かいごはんと③を混ぜたら、1cm程に切ったたらこを、さっと和えて出来上がり。

たけのこと菜の花のたらこ入り混ぜごはん

お好みで、白ごまを振りかけても美味しいですよ！お弁当にしたり、おにぎりにするのもおすすめです。

水煮たけのこに付着している白いものは、栄養素のチロシンと言い、疲労回復や脳の活性化に効果のあるアミノ酸の一種です。体に害はないので、そのまま調理しても大丈夫ですよ！

手間も時間もかからないので、ぜひ試してみてくださいね！