新たな日本酒造りに挑戦「認知度高めたい」 山口、ユネスコ登録追い風 国内 2025-01-23 07:00 日本の「伝統的酒造り」が国連教育科学文化機関(ユネスコ)の無形文化遺産に登録され、多くの酒蔵を抱える...... 続きを読む