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“そば屋が最も繁盛する”大みそか 都内のそば店は朝から準備に追われる

国内
2025-12-31 11:26

大みそかのきょう、都内の老舗のそば店では朝から開店に向けた準備に大忙しです。


記者
「店内には、えび天の美味しそうな匂いがしています」


「そば屋が最も繁盛する」といわれる大みそか。


東京・神田にある創業100年を越える老舗そば店では、朝早くから職人たちが開店に向けた準備に追われていました。


この店のイチ押しは「天ぷらそば」です。


きょうは、通常の2倍のそばを用意して、夜遅くまで営業するということです。


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情報提供元:TBS NEWS DIG Powered by JNN

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