スターバックス コーヒー ジャパンは、バリスタが一杯ずつ丁寧に仕上げるふわふわカプチーノ仕立てのスープ『ポテト スープチーノ』（店内：Short：500円・Tall：540円／持ち帰りShort：491円・Tall：530円 ※税込）を、13日より全国のスターバックス店舗（一部店舗を除く）で発売する。

【写真】ほくほく温かい『ポテト スープチーノ』

　秋に登場した『パンプキン スープチーノ』では、かぼちゃとミルクのやさしい甘みを楽しむ“秋のご自愛スープ”として、好評を博した。そしてこの冬、新たな「ご自愛スープ」として登場するのが『ポテト スープチーノ』。年末に向かうこの時期は、仕事や家事、学業などに追われ、気づけば自分のことを後回しにしてしまいがち。

　だからこそ今求められているのは、特別な準備や時間を必要としない、日常の中で気軽に自分自身の心や身体をいたわるご自愛。同店は温かいスープを片手に、ほっと温もりをチャージできる“ご自愛時間”に着目した。手軽に持ち歩くことができ、場所を選ばず楽しめるスープチーノは、忙しい日常の合間にも自分自身をいたわるきっかけとなる一杯となっている。

　『ポテト スープチーノ』は、オーブンで焼いたほくほく感のあるポテトのような香ばしい風味を主役にした、奥行きのある味わいのスープ。ひと口目には、あめ色玉ねぎを思わせるコク深い風味が広がり、その後にほのかに甘い野菜のような風味が重なる。ポテトのやさしい甘みとバターのようなまろやかさが全体を包み込み、寒い季節に飲みたくなる味わいに仕上げた。

　バリスタが一杯ずつミルクをスチームして仕上げることで、口当たりはふんわり軽やか。スープでありながら、まるでカプチーノのようななめらかな泡をまとった、スープチーノならではの飲み心地を楽しめる。飲み進めるにつれて、ポテトと野菜の風味が溶け合い、味わいが一層深まる。さらに、トッピングのローストアーモンドの食感と香ばしさが、味わいのアクセントに。また、時間の経過とともに味がなじみ、ポテトやミルクの甘みがいっそう際立つ。温度による変化も楽しめる、冬ならではの一杯となっている。

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