NEWSの小山慶一郎が、人気料理家・みきママによる初のコラボ書籍『NEWS小山慶一郎×みきママの超簡単おうちごはんレシピ　小山姉弟の食卓』（KADOKAWA）を9月18日に発売。本作の発売を記念し、9月26日には、著者二人による「お渡し会イベント」の開催も決定した。

【写真】めっちゃ仲いい！小山慶一郎×みきママ“小山姉弟”のオフショット＋おいしそうな料理写真

　本作は、レタスクラブWEBで人気を博した連載「小山姉弟の食卓」を書籍化したもの。食べることが大好きな「お料理初心者」の弟・慶一郎に、人気料理家である姉・みきママが、簡単でおいしく、そしてコスパ抜群の「おうちごはんレシピ」を伝授する。

　姉から弟へ受け継がれるレシピは、初心者でも失敗なく作れる工夫が満載の約50品。小山家の思い出の味をみきママがアレンジした「タレいらずの羽つき餃子」をはじめ、「15分炊くだけパエリア」、「ウニを使わないウニ風味のパスタ」など、驚きのアイデアレシピを、二人の仲良しトークと共に届ける。

　さらにレシピだけでなく、本書のためのスペシャル企画も多数収録。二人の母が営む中華料理店や、幼いころに一緒に遊んだ思い出の公園を巡る「撮り下ろしグラビア」をはじめ、今だから明かせる「幼少期の秘蔵写真」もたっぷり掲載。小山家の歴史をまるっと詰め込んだ1冊となっている。

■掲載レシピ
皮の代わりにキャベツシュウマイ
デミグラ煮込みハンバーグ
ハワイのポキ丼
ハワイのガーリックシュリンプ
なんちゃってフォアグラステーキ
豚こま肉で作るケバブ風ポーク
やみつきほうれん草のペペロンチーノ
ノンオイル！真っ黒酢豚
小山家の夏の味冷やし中華サラダ
10分で完成！ハニーマスタード唐揚げ
ボルケーノちらしずし
カンタン杏仁豆腐
冷凍ブルーベリーでアサイー風ボウル
食べる!! みかんかき氷
など

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