人気グループ・NEWSの小山慶一郎（41）の姉で料理研究家の“みきママ”こと藤原美樹氏が7日までに、自身のインスタグラムを更新。「頭が賢くなる！マグロの血合い唐揚げ」のレシピを紹介した。

【動画】”息子が東大生”みきママが紹介するマグロの血合い唐揚げのレシピ

　「先日テレビで取り上げてもらって、タレントさんやスタッフさんに食べてもらったんですけど、めっちゃ大好評だったんで、また紹介させていただきます」と作り方を動画で公開。

　マグロの血合いは、刺身用にカットされたものよりも安価で手に入るといい、「激安なくせに、激美味しくて、栄養満点なんですよ！」と“激推し”した。

　「うちの子たちはこれで育ちました マグロ高くて買えないので」と、3人の子どもたちにもよく作っていたようで、「血合いって見た目美味しそうに見えないと思うんですけど、この真っ赤な鉄分は、脳にもお肌にもいいんです」と栄養価の高さも絶賛。

　管理栄養士国家試験を受験するため大学へ通っているみきママ自身も、「私も受験生なんで、マグロの血合いの唐揚げ、どんどん食べていきたいと思います」とつづった。

　この投稿には、「美味しそう 絶対頭良くなるはず」「血合いの唐揚げなんて作った事無いです」「食べたい」などのコメントが寄せられている。

　みきママは、長男（はる兄）、次男（れんくん）、長女（杏ちゃん）と3人の子を持つ母。長男は現役東大生。夫とは23年3月に離婚している。

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