スターバックスが展開するイタリアンベーカリー・プリンチは、イタリア風のかき氷「グラニータ」の新作『グラニータ ホワイトピーチ＆ライチ ブーケ』を22日から発売する。白桃やライチ、ラズベリー、ピスタチオを重ねた華やかな味わいが特徴で、昨年好評だった2種類も再登場し、全3種類のラインアップで夏限定商品を展開する。

【画像】キュート＆華やか！”白桃×ライチ”のグラニータ

　「グラニータ」は、イタリア・シチリア生まれの伝統的な氷菓で、果実をそのまま凍らせて砕いたようなみずみずしい味わいと、シャリっとした食感が特徴の夏の定番スイーツ。食べ進めるにつれて氷が溶け、ジュレやソースと混ざり合うことで、食感や風味の変化も楽しめる。

　『グラニータ ホワイトピーチ＆ライチ ブーケ』は、やわらかな色彩の花束をイメージした1杯。白桃のグラニータをベースに、ライチ、ラズベリー、ピスタチオを層状に重ね、果実の香りや甘酸っぱさ、ピスタチオのコクが調和する仕立てとなっている。仕上げにはエディブルフラワーをあしらい、見た目にも華やかな印象を演出する。

　あわせて、昨年販売された『グラニータ マンゴー＆パッションフルーツ』、『グラニータ グレープフルーツ』も再登場する。

　『グラニータ マンゴー＆パッションフルーツ』は、マンゴーピューレとパッションフルーツのピューレやシロップを合わせた南国らしい味わいが特徴。マンゴージュレや果肉、パッションフルーツソースを重ね、カカオニブの食感がアクセントを添える。

　『グラニータ グレープフルーツ』は、白ブドウジュレの上に2種類のグレープフルーツを使った自家製グラニータを重ね、2色のグレープフルーツとライムをトッピング。柑橘の爽やかな香りと控えめな甘さが特徴で、清涼感のある味わいに仕上げた。

■商品概要
『グラニータ ホワイトピーチ＆ライチ ブーケ』
販売期間：7月22日～
価格：＜持ち帰り＞1532円＜店内利用＞1560円
取り扱い店舗：プリンチ代官山T-SITE、スターバックス リザーブ ロースタリー東京、スターバックス リザーブ銀座マロニエ通り

『グラニータ マンゴー＆パッションフルーツ』
価格：＜持ち帰り＞1178円＜店内利用＞1200円
取り扱い店舗：プリンチ代官山T-SITE、スターバックス リザーブ ロースタリー東京、スターバックス リザーブ銀座マロニエ通り

『グラニータ グレープフルーツ』
販売期間：7月22日～
価格：＜持ち帰り＞1178円＜店内利用＞1200円
取り扱い店舗：プリンチ代官山T-SITE

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