“軽さ”が魅力「フレンチクルーラー」が第6次ドーナツブームを牽引？　シュー生地だからスイーツ店も続々参入【Nスタ解説】

経済

2026-04-27 21:42

『第6次ドーナツブーム』が来ているとも言われている中、その牽引役として注目されているのが、「フレンチクルーラー」。人気のワケとは？

軽さが最大の魅力？“フレンチクルーラー”ブーム到来

香ばしい音とともに揚がる、黄金色の生地。

空前のドーナツブームを迎えた今、特に注目されているのが“フレンチクルーラー”です。

40代
「一番フレンチクルーラーが好きなので。フレンチクルーラーは最近流行っているというイメージ」

その最大の魅力は“軽さ”。

フレンチクルーラー専門店 FRECKLE donutsでは、油切れが良いホワイトコットンオイルを使用し、時間が経っても油っぽくならず、唯一無二の食感を生み出しています。

2022年の生ドーナツブームに続き、第6次ドーナツブームを牽引するフレンチクルーラー。

通常のパン生地と違い、シュー生地を使っているため、スイーツ店などが続々取り入れています。

2025年11月にオープンした“チョコレート専門店”MAISON CACAO 鎌倉本店では、フレンチクルーラーの販売も行っています。

MAISON CACAO　広報　林美月さん
「カカオはチョコレートだけではなく、それぞれの素材をいかして楽しんでほしいという思いから、チョコレートを使用しないフレンチクルーラーが誕生しました」

専門店ならではのこだわりで進化を遂げるフレンチクルーラー。この熱気はまだまだ続きそうです。

ミスタードーナツの人気ランキングが発表されました。

【ミスタードーナツ2025年人気ランキング】
1位ポン・デ・リング
2位エンゼルクリーム
3位エンゼルフレンチ
4位チョコファッション
5位ゴールデンチョコレート
6位ポン・デ・ストロベリー
7位ハニーチュロ

みなさんのお気に入りはランキングに入っていましたか？