1年ぶりの値上げ 輸送費や原材料高騰などが主な理由

回転寿司チェーン大手の「スシロー」は、きょうからまぐろの赤身などを最大30円値上げしました。

【写真を見る】スシロー1年ぶりの値上げ「厳選まぐろ赤身」1皿150円に 対象は定番メニューの約1割 「サーモン」「えび」などは据え置き

「スシロー」によりますと、値上げの対象となるのは寿司の定番メニューのおよそ1割で、▼「厳選まぐろ赤身」は郊外型の店舗で30円高い1皿150円に、▼「活〆真鯛」は20円高い1皿200円になります。

輸送費や原材料の高騰などが主な理由ということで、スシローは「企業努力のみで現在の品質を維持することは困難な状況」としています。値上げをするのは去年7月以来、1年ぶりです。

一方で、「サーモン」や「いか」、「えび」などの価格は据え置くということです。

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